石岡にある”石岡鈴木牧場”、すごいのよ!?知ってます!?

こんにちわ!マベ太郎です!

先日、奇跡的な出会いがありました・・・本当に奇跡って、この世にあるんだな。って思いました。

それは、暑い夏の日。

ボクと嫁ちゃんがつくばの街の中を歩いている時でした。嫁ちゃんがこの頃、良く行くという、“ハシバミ”さんというお菓子屋さんへと向かっていたのですが、つくば駅から結構歩くのと、その日がとにかく日差しが強く、雲一つない晴天で、歩を進めれば進めるほどに体力をグイグイ持っていかれるような日でした。それでも、ハシバミさんへと続く道をただひたすら、しゃべりながら歩く。

そして、意識も朦朧としてきて、あぁ~ついにそろそろ倒れてしまうのか!?あ、目の前に幻想さえも見え始めたそんな時(大嘘です)、ついに辿り着いた我々のオアシス“ハシバミ”さん

あ、ハシバミさんのハシバミってどういう意味なのかな~って調べてみたら、わからなかったんですけど、“榛”っていう木の名前なのかな~と思いました!この榛という花の花言葉は“仲直り、調和、一致、和解”、とっても素敵。今のこういった何かと分断の話題が多い時代に、大事な想いですね。世界、地球との調和っていう事も意識されたお店なのかな?なんて思いました。

さて、そんなハシバミさんの店内に入ると、おいしそうなクッキーなどの焼き菓子とケーキが置いてありました。嫁ちゃんが良く行く場所という事でどんなところだろうと思っていましたが、焼き菓子の芳ばしく甘い香りが店内に入った瞬間から鼻腔をくすぐり、木製の陳列スペースには綺麗にいろいろなお菓子が陳列され、”ボクを食べて~”って言っているようでした。

ただ、その日の暑さと徒歩で訪れたという事で、完全に身体から水分が汗として、抜けきって水分が欲しくてほしくて仕方なかったボクはドリンクメニューに真っ先に目が行ってしまったのですが、その中に、一際輝く文字。

鈴木牧場美味しい牛乳

もう、こんなつくばという土地で、牧場の牛乳が飲めるとわかった瞬間の心の踊りようといったら、EXILEもびっくりするくらいのパフォーマンスができそうなくらいでしたが、店内なので、一度、気を落ち着かせて、嫁ちゃんが焼き菓子を購入するのと同時に、この牛乳を頼みました。

外にあるウッドデッキのテーブルに腰を落ち着かせて、コップ一杯の牛乳を一口、味わう。その瞬間の至福の一時と言ったら、もう今までつくば駅から歩いて、この地を訪れた事にすら感謝しなければならないほどでした。頬っぺたが落ちて、何杯でも飲んでしまえるような美味しい牛乳とのこの時、そう奇跡的に出会う事ができました。

そうです。これが、ボクの最近の奇跡の出会いです。

・・・すいません、前振り長かったですね・・・!

という事で、そんな奇跡の出会いをした、鈴木牧場さんがハシバミさんにて出張販売を行うという事で、嫁ちゃんが色々と買ってきてくれたので、この奇跡の鈴木牧場さんの美味しい牛乳とその他の乳製品を紹介させてもらいたいと思います!!本当に、すっごいから!

 

鈴木牧場の出張販売で購入した商品

さて、今回、嫁ちゃんが買ってくれた、鈴木牧場の商品がこちらになります!

特製鈴木牧場さんセット!!牛さんの絵が可愛いですね!

今回、購入させていただいたのは、瓶の牛乳、無糖のヨーグルト、モッツァレラチーズ、さけるチーズのプレーンとオーガニッククミンの2種類の合計で5点を購入させていただきました。

どの商品も牛さんのマークが入っていて、なんとなく和みますし、可愛いですよね。そして、どの商品もしぼりたて、作り立てという事もあってか、賞味期限が短めです。瓶入り牛乳は製造日より1週間、ヨーグルトとモッツァレラチーズは製造日より2週間となっております。さけるチーズは4週間と比較的長いですが、それでもやっぱり新鮮で牧場の方々が出来る限り、添加物などを加えない自然なものを提供しようとしているからこその美味しく食べれる期間の短さなのかな?と思いました。それではさっそく、すこしずつ味わっていこうと思います!

瓶入り牛乳

まずは、やっぱり、ハシバミさんで飲んで至福の一時を過ごす事ができた、牛乳から頂こうと思います。

瓶入り牛乳(720ml) 390円

こちらが牛乳になります!720mlで390円ってすごく安い気がしました。たしかに、スーパーとかで売っている牛乳は1000mlで200円くらいだと思うんですけど、この商品は牧場の牛さんから搾って、殺菌のみを行った天然のものでかつ、瓶入りっていうだけで、もっとお高くなりそうな気がするんですけど、このお値段はお手頃だと思っちゃいました。

ボクの実家は東京の八王子なんですけど、八王子にも“磯沼牧場”さんっていう牧場があって、そこでも牛乳が購入できたと思うんですけど、確か1000円くらいしていた気がします。なんか懐かしいな~!

さっそく頂きます~!瓶を開けた瞬間から美味しい。

さっそく、頂きます!ボクのお気に入りの福島県に旅行に行ったときにたまたま出会った、琉球グラス(なぜ福島で琉球グラス!?)に注いでいきます。藍色のグラスに真っ白の牛乳が映えますね。

まず、瓶の蓋を開けた時に、やっぱり牧場で牛乳を頂く時の、ほのかな甘みと牛乳特有の濃厚な香りを感じる事ができます。一口、口の中に入れるとやっぱりコクがあって、甘みを感じるのですが、さらっとしていて、後味がスッキリとした味わいです。やっぱり、牛乳って美味しいですね。改めて、牛乳の旨味を感じる事ができました!

さけるチーズ プレーンとオーガニッククミン

次に、さけるチーズを頂こうと思います!

さけるチーズ オーガニッククミン(左)220円 とプレーン(右) 200円

こちらがさけるチーズです。左側のプチプチが見えるのが、オーガニッククミン入りのさけるチーズで、もう一個の右側の白色のものがさけるチーズプレーンです。サイズはコンビニなどで購入できる、”さけるチーズ”と同じくらいのサイズです。さけるチーズ、ちゃんとさけるのでしょうか??

 

おぉぉ~!!!さけてる!!

まずは、プレーンタイプの方のさけるチーズを頂きます!さっそく、本当にさけるのか!?

このチーズ、、、さけるぞっ!!

コンビニに売っている、チーズのように繊維質を感じながら、縦にさく事が容易にできましたし、まさにさけるチーズって感じです!しかも、食感も繊維を感じれて、塩気はかなり薄く抑えてあり、チーズ本来の旨味と香りを楽しむ事ができる一品になっていました!お酒とか飲めるなら、飲みながら頂きたい!笑

 

こちらのオーガニッククミンの方もしっかりさける!!

そして、オーガニッククミンの方も頂いていこうかと思います!こちらはパッケージを開けた時から、クミンの独特の刺激的な爽やかさと辛味を感じていました。ただ、クミンが入っているため、さきにくいという事があるんじゃないか?と思ったのですが、どうでしょうか?

はい!こちらもしっかりさけました!

クミンが入っていてもなんのその。しっかりとさく事が出来て、さいた瞬間にクミンの爽やかな香りがしてきました。口にいれると先ほどのプレーンとは打って変わって、やっぱりクミンの爽やかさと刺激的な香りが全面に出てきて、それとほどなくチーズの旨味と香りが口の中に広がります。クミンはカレーの主香辛料という事もあって、かなり独特な組み合わせだな~と思いましたが、これもおいしいチーズでした!!

モッツァレラチーズ

次は、モッツァレラチーズを頂こうと思います!

モッツァレラチーズ 550円

こちらがモッツァレラチーズです。真ん丸としていて、パッケージから出すとき、手でつかんで出したのですが、その時にすでに体温で形が変わっていくくらいに柔らかく、ふにふにとしたチーズになっています。

モッツァレラチーズを美味しく頂くと思った時に、そのまま食べるのも良いと思ったのですが、やはり“アレ”にして食べるのが美味しいのではないかと思って、近くのスーパーで急遽、食材を買ってきちゃいました!

じゃーん!即席ブルスケッタ!

という事で、ガーリックフランスを一本、そして、ローストハム、さらにトマトを買ってきました!まずはパンをカットしまして、そのパンの上にトマトと主役のモッツァレラチーズ、もしくはローストハムとモッツァレラチーズ、さらには3種類全部のせをして、あら簡単!ブルスケッタの完成です!

まずは、モッツアレラチーズとトマトのブルスケッタですが、フレッシュな感じのトマトと自然を最大限に生かされ、とろけるようなモッツァレラチーズがめちゃくちゃ合います!

たまたま、購入したのがガーリックフランスがアクセントになっていて、塩こしょうもしていないのですが、ちょうどいい塩気になりました!そして、ローストハムとモッツァレラチーズのブルスケッタの方は、ローストハムの塩気がさらに加わり、旨味とモッツァレラチーズのフレッシュでとろける食感がまた違った味わいになります。全部乗せは・・・贅沢。シンプルにやっぱり、トマトとモッツァレラチーズのブルスケッタが一番美味しかったかな~と思いました!

 

ヨーグルト

最後に食後のデザートとして、ヨーグルトを頂こうと思います!

鈴木牧場ヨーグルト 480円

こちらが鈴木牧場ヨーグルトです。黒い牛さんのパッケージが特徴的なこのヨーグルトは、無糖タイプのものになっていて、もう一つ加糖タイプもあるとの事!今回は、ヨーグルト本来のおいしさを感じるために、無糖タイプを選んだようです!

 

さっそくすくってみると、ヨーグルト本来のすっぱい匂いがしました!

さて、さっそくまずはそのまま頂こうと思います!瓶を開けると、ヨーグルトの酸っぱい香りがしました。そして、救ってみると、サラサラとした感じがして、すごく食べやすそうです!まずは、何も加えずにそのまま!ヨーグルトの酸味となめらかでサラサラとして舌触りですごく食べやすいです。普通、やっぱり少しは甘みがほしくなるのですが、このヨーグルトはそのままでもスッキリしていて、とても美味しく感じました。

 

白桃の缶詰めをいれてみました!

次は、白桃の缶詰めを一個開けてみて、ヨーグルトに投入してみました!ヨーグルトのすっきりとした味わいと、白桃の甘みが組み合わさるとそれはそれでお互いの長所を伸ばしあっている感じがしました。ヨーグルトの酸味が白桃の甘みを引き立て、逆に白桃の甘みはヨーグルトの酸味をより際立たせてくれて、おいしい食後のデザートになりました!

 

最後に

さて、今回は鈴木牧場の商品を食べてみました!やっぱり、あの夏の日に出会った、鈴木牧場の牛乳が極上の至福の時間すぎて、あれに勝るものは無いですが、それでもお家でゆっくりと流れる時間の中で、鈴木牧場の商品を味わいながら過ごすのも、これはこれですごく貴重な時間の過ごし方になっていると思いました!いつもとは違うものをいつもの場所で頂く。こういった食事を味わうを時間を持つことも自分の生活の質を上げてくれるのだな~と思います!また、良いものがあったら、皆さんに紹介したいと思います!それではまた~♪

 

アクセス

住所 〒315-0009 茨城県石岡市大砂10383-1
電話番号 0299-23-1730
メール ishiokasuzukifarm@gmail.com
SNS https://www.facebook.com/ishiokasuzukifarm/

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