ども！ちく(@chikuchanko)です。
今回は、牧家(Bocca)のプリンなどの紹介です！
こちらは北海道にある牧場が作っている商品で、遠くて行けないので、オンラインショップで購入しました。
見た目のインパクトにビックリのこだわりプリンなどが話題のお店です。
早速紹介していきます！
今回注文して実際に届いたもの
私が注文したのは、
春のプリン三昧(1) ３０６２円
牧家の杏仁豆腐(５２０g) ８８３円
の２点です。※価格は2017年4月の情報です
春のプリン三昧は、定番プリン商品の白プリンとクレームブリュレに加えて、春限定のクリームチーズケーキがセットになっている商品で、各４個、合計１２個セットになっているプリンセットです。
簡易包装で注文したのですが、段ボールを開けてプリンたちが入っている箱を見ると、こんな感じでした。
牛がたくさんいて、まさに牧場らしいデザインです。
この箱を開けると
円形の筒に入っている丸いプリンたちとご対面！
先ほどの箱とは別に入っていた杏仁豆腐も合わせて写真を撮りました。
それぞれの紹介を写真、味の感想と共に書いていきたいと思います。
白いプリンとクリームチーズケーキを実際に食べてみた
まず、牧家のプリンの定番メニュー、白いプリンと期間限定のクリームチーズケーキを食べました。
先ほどの筒から取り出すと、水風船のような白くて丸い風船が現れます。
ピンクの留め具がプリン、赤いがチーズケーキです。
プリンにはカラメルソース、チーズケーキにはレモンティーソースが別でついてきます。
この風船、まさに水風船のようにゴムで出来ていて、その中にプリンたちが入っているのです。
ちょうどその真ん中あたりをつまようじなどの先端がとがったもので刺し、割ります。
すると、ツルンとゴムが向けて、丸いプリンが顔を出すのです。
プリンメインの写真。ゴムにつまようじを刺して割ると、こんな感じになります。
はじめてやったので、少し割れ目が出来てしまいました…
チーズケーキメインの写真。
奥のカラメルのかかったプリンに対して、こちらはソースをかけずに食べることにしました。
そして食べた感想！
プリンは、ミルクの味が濃いプリンでとても甘くて美味しかったです！
カラメルソースはほろ苦な味でしたが、少し甘みも感じました。この味がプリンに凄くマッチしていました。
チーズケーキは、私の理想のレアチーズケーキでした。
あとをひく濃すぎないあっさりした味わいのチーズ味が美味しくて、限定メニューではなく通年販売して欲しいと思いました。
どちらも、大きさはそこまで大きくないのですが、見た目に反して、結構重いです。
濃厚な味わいが凝縮されているからだと思います。
クレームブリュレを実際に食べてみた
次に食べたのが、クレームブリュレ！
クレームブリュレと白いプリンの違いは、卵です。
白いプリンは、牛乳をメインで作られていますが、こちらのブリュレは、その牛乳に加えて卵をたくさん使用しています。
ミルク感を味わいたいなら白いプリン、ミルク感の中に卵の味わいも感じたいならこちらのブリュレがおすすめです。
こちらに付属していたのは、カラメルクラッシュです。
プリンはソースでしたが、こちらはザラメのような食感を感じることの出来る物がついてきました。
風船を割った後はこんな感じになります。
カラメルクラッシュを振りかけて食べました。
口どけがなめらかで、ほんのりとした甘みを感じました。
カラメルクラッシュは、ソース同様に苦みの中にかなり甘みがあるので、一緒に食べると良いバランスの甘みになります。
杏仁豆腐を実際に食べてみた
最後に紹介するのは、杏仁豆腐です。
パッケージを開けると、杏仁豆腐本体は本物の豆腐のように入っていて、シロップは別についていました。
別の容器に移さないと混ぜて食べることが出来なかったので、容器を移しました。
容器を移して気付きましたが、シロップがかなり大量に入っているので、たくさんつけて食べることが出来ます。
実際に口の中へ入れると、ものすごくとろとろな口どけです。本葛粉を使用しているそうなので、こちらの影響ですね。
味はミルク感が強く、とても甘くて美味しいです。牛乳だけでなく、練乳と混ぜているので、甘みが引き立つのもうなずけます。
シロップが独特な味で、少し酸っぱいような味がしました。その味が濃厚な味わいの杏仁豆腐に合っていて美味しかったです。こちらで感じた酸味は、濃縮レモン果汁の味だと思います。
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通販で頼んで良かったと思える、美味しいプリン達でした！
この独特の食べ方、そして美味しさ、オススメなので是非一度お試しあれ！
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