秋の紅葉シーズンの富良野チーズ工房を満喫してきた【北海道のグルメ】

ども!ちく(@chikuchanko)です。

 

今回は北海道富良野市にある富良野チーズ工房を紹介していきます!

その名の通り、チーズ工房です!みんな大好きチーズを作っている場所で、ここでチーズを買ったり、チーズを作る体験をしたり、はたまたチーズを使ったグルメも楽しめると言う、チーズ好きにはたまらない施設なのです。

 

早速紹介していきます!

紅葉シーズンの外観、周辺の景色の雰囲気が最高

やってきました、富良野チーズ工房!まるで森の中にあるオシャレな美術館のような外観の入口から建物内へ入ります。

周辺は木々に囲まれている自然豊かな場所です。

白樺の木がたくさんある場所です。紅葉シーズンは秋らしい雰囲気になり、外観と周辺の雰囲気が最高でした。

駐車場へ続く柵にはピコリーノ(鳥さんが付いている柵の名前)がいます。

江ノ島で服来てる鳥さんと同じ子たちだ!可愛い!

ちく

中で食べるチーズソフトと牛乳、中の雰囲気もめちゃくちゃいいぞ!

チーズ工房は、入るとまずチーズ製造室でチーズを作っている様子を見学出来ます。

2階にはチーズの直販所や牛の乳搾り体験(レプリカ)があります。

この牛さんと記念撮影していく人、多いみたいです!

 

外観でもオシャレだったこの建物、2階部分にはこのように椅子が用意された休憩スペースがあるので、ここに座ってゆっくりすることも可能です。

じゃーん!2階ではチーズソフトが食べられます!

インスタ映えしそうな絵に描いたような見た目のソフトクリームなんですよ~

ミルクの甘みにチーズの風味が合わさって最高でした~!!!

ソフトクリーム以外にも、手作りアイス&ジェラートもあるので、好きなアイスをぜひ食べて帰りましょう~

 

そして富良野産のふらの牛乳もいただきま~す!!

学校給食や銭湯のお風呂上がりを思い出す瓶牛乳ですよ~!!

ノンホモジナイズド牛乳(上の方にクリームの層がある製法の牛乳)です。まろやかな味わいが美味しい牛乳でした~

ピザも楽しめるぞ!

富良野チーズ工房にはピッツァ工房が併設されています。ナポリから取り寄せた薪釜を使ったピッツァを楽しめちゃいます!

ここも外観がオシャレ!ガラス張りの建物です。

ちなみに左側に見えている建物はアイスミルク工房です。ここが閉まっている時は、チーズ工房の2階でチーズソフトや手作りアイスを食べることが出来ます。

外を見ながらピッツァを食べたかったのでカウンター席をチョイス!

雨が降っていたので外では食べませんでしたが、テラス席もあるので、お天気が良い日はテラス席も良いかも!

チーズをふんだんに使ったピッツァ「ふらのチーズスペシャル」

富良野チーズ工房で作った5種類のチーズをふんだんに使ったピッツァふらのチーズスペシャルを食べます!

値段は1940円。

チーズの美味しさを最高に楽しめるピッツァです!!!最初から八等分にカットされているので食べやすくなっています。

そしてそして、ピッツァ工房には甘いはちみつも用意されているので、はちみつをかけて食べるとまた違った美味しさを楽しめちゃいます!!

色んな楽しみ方を出来るので、ぜひお楽しみあれ!

ちなみに、生地は薄いタイプのピッツァです。

北海道産たまねぎを楽しめる「たまねぎピザ」

北海道って野菜が何でも美味しそうなイメージがありません?富良野チーズ工房ではたまねぎを主役にしたピッツァがあるのです。

こちらは1枚まるごとの他にクオーター(1/4サイズ)もチョイスできます。

クオーター(410円)を食べました!

あ、下にはこっちもチーズがのってる~

たまねぎ、全く辛くありません…!!!むしろ優しい甘さがある!!そしてオリーブオイルの風味が合う!!

しっかり火が通ったたまねぎの食感と甘みがチーズとの相性最高でした~~~

この他にマルゲリータがあります。イタリア ナポリで修行した職人さんが焼いているピッツァです。どれも美味しい上に、店内だけでなくテイクアウトも可能なので、ぜひチーズ工房へ寄る際はピッツァも食べてみて下さ~い

ちく

アクセス

住所 北海道富良野市中五区
電話番号 0167-23-1156
営業時間 4月~10月 9:00~17:00

11月~3月 9:00~16:00

定休日 12/31~1/3
公式サイト こちら

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